Festtagsmenü 4-Personen
127,00 €
127,00 € 135,50 €/Stk
Rinder-Beinscheiben (Bio)
DE-ÖKO-006
Clüverhof
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01787359529
Hinterm Damm 17, 27299 Langwedel-Völkersen
229 Bewertungen
Über Uns
Wir sind Familie Clüver. Unser Familienbetrieb besteht bereits seit 1906 und liegt in der Mitte von Niedersachen, in Langwedel-Völkersen. Wir wirtschaften ausschließlich nach ökologischen Standards, seit 2016 führen wir das EU-Bio-Siegel. Neben der Pensionspferdehaltung und Pferdezucht halten wir eine Herde mit Mutterkühen die ganzjährig auf der Weide gehalten werden. Sie bekommen ausschließlich Futtermittel aus eigenem Anbau, z.B. Weidegras, Grassilage und Heu.
Schon seit 15 Jahren vermarkten wir Rindfleisch an Kunden in der näheren Umgebung. Wir danken jedem einzelnen unserer Stammkunden, dass wir sie durch engagierten Service und gute Fleischqualität schon lange von uns überzeugen konnten.
Durch die Kreuzung verschiedener Rassen (z.B. Wagyu & Angus) konnten wir eine robuste Herde mit ausgezeichneter Fleischqualität züchten. Wir legen großen Wert auf Regionalität, Nachhaltigkeit und qualitativ hochwertige Produkte.
Die Kälber bleiben 9 Monate bei der Mutterkuh, werden dann zur Gewöhnung an den Menschen über den Winter in den Strohstall gebracht und kommen danach wieder ganzjährig auf die Weide.
Die Schlachtung und Verarbeitung findet im 30 km entfernten Elsdorf bei der Oste-Fleisch GmbH statt. Dort reift das Fleisch 3 Wochen lang ab und kommt frisch zerteilt und vakuumiert zurück zum Clüverhof.
Lieferung & Zahlung
Von Völkersen aus liefern wir nach Achim, Bremen, Rotenburg und Verden.
Der Mindestbestellwert bei Lieferung beträgt 40€.
Lieferkosten:5€
Abholung von Mo-Sa: 9-18 Uhr
Registrieren Sie sich am besten unten auf der Seite für unseren Newsletter, damit wir Ihnen mitteilen können, wann wir neue Ware zur Vorbestellung anbieten.
Unsere Lieferarten
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Direkt vom Hof abholen (0,00 €)
Abholung
- Hinterm Damm 17
- 27299
- Langwedel-Völkersen
Unsere Zahlarten
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Barzahlung
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Überweisung (Vorkasse)
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Paypal
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EC-Karte
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Hofadresse
Hinterm Damm 17
27299 Langwedel-Völkersen -
Abholorte
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Direkt vom Hof abholen
Hinterm Damm 17
27299 Langwedel-Völkersen
DE-ÖKO-006
Unsere Waren
Nachfolgend finden Sie alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.
Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00 €) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.
Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite
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Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Boxen
Produktkategorie: Boxen
Dieses Menü ist ausgelgt für 2 Weinachtsessen á 4 Personen.
Enthaltene Produkte: 4 Rouladen + 1 Weinachtsgans 4-5 kg![]()
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Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Gans
Produktkategorie: Gans
Unsere Weihnachtsgänse vom Clüverhof stammen aus artgerechter Freilandhaltung direkt von unserem Hof. Die Tiere hatten viel Platz, frische Luft und ausreichend Auslauf auf unseren Weiden – beste Voraussetzungen für hochwertiges Fleisch.
Die Gänse wurden sorgfältig geschlachtet, anschließend schonend tiefgefroren und können zwischem dem
15.12. bis zum 24.12. direkt bei uns auf dem Hof abgeholt werden.
So bekommt ihr zu den Feiertagen eine festliche Gans in bester Qualität – regional aufgezogen.![]()
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![Tiefgefroren]()
Ganze Gans (küchenfertig)
100,00 - 125,00 €
4000 - 5000g
25,00 €/kg
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Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Wild
Produktkategorie: Wild
Unser Wild stammt ausschließlich aus heimischen Revieren rund um Völkersen.Alle angebotenen Produkte werden tiefgefroren angeboten.
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![Tiefgefroren]()
Dammwild Braten Ober/Unterschale
10,50 - 14,70 €
500 - 700g
21,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Dammwild Filet
16,32 - 23,04 €
340 - 480g
48,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Dammwildrücken ausgelöst
17,33 - 19,25 €
450 - 500g
38,50 €/kg
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Reh-Rückenlachs
16,80 €
400g
42,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Rehkeule
30,00 - 40,00 €
1200 - 1600g
25,00 €/kg
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Wild-Hackfleisch
8,13 - 8,75 €
650 - 700g
12,50 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Wildschweinrücken ausgelöst
17,33 - 19,25 €
450 - 500g
38,50 €/kg
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Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Huhn / Hähnchen
Produktkategorie: Huhn / Hähnchen
Die Art der Fütterung und die Umstände der Haltung, sind Garant für ein Geschmackserlebnis mit guten Gewissen.
Durch das Stressfreie Wachstum mit viel Bewegung (Freilandhaltung) ist das Tier besonders Artgerecht aufgewachsen.
Das Hähnchen ist küchenfertig, ohne Hals und Innereien-
![Tiefgefroren]()
Chicken-Wings
13,00 - 15,60 €
1000 - 1200g
13,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Ganzes Hähnchen (küchenfertig)
25,00 €
2000 - 2300g
25,00 €/Stk
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![Tiefgefroren]()
Hähnchenbrust
25,60 - 32,00 €
800 - 1000g
32,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Hähnchen-Schenkel
16,20 - 19,80 €
900 - 1100g
18,00 €/kg
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Ware verfügbar am 20.12.25
Rind
Produktkategorie: Rind
Alle Produkte sind am 20.12.2025 frisch bei uns am Hof erhältlich.
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![Tiefgefroren]()
Rumpsteak (Bio)
19,17 - 21,30 €
450 - 500g
42,60 €/kg
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![Gekühlt]()
Rinder-Beinscheiben (Bio)
12,00 - 14,40 €
750 - 900g
16,00 €/kg
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![Gekühlt]()
Entrecôte (Bio)
25,20 - 32,40 €
700 - 900g
36,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Rinder Hüftsteak (Bio)
9,60 - 12,80 €
300 - 400g
32,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Rinder Rouladen (Bio)
21,00 - 25,20 €
750 - 900g
28,00 €/kg
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![Gekühlt]()
Rinder Tafelspitz
30,00 - 37,50 €
1200 - 1500g
25,00 €/kg
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![Gekühlt]()
Rinderbraten (Bio)
19,00 - 22,80 €
1000 - 1200g
19,00 €/kg
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![Gekühlt]()
Rinder Filet
14,25 - 19,95 €
250 - 350g
57,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Rinder Gulasch (Bio)
10,45 - 12,35 €
550 - 650g
19,00 €/kg
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Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Rind
Produktkategorie: Rind
Die Produkte sind alle Tiefgefrohren bei uns auf dem Hof erhältlich:)
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![Tiefgefroren]()
Burger Pattie 2x 180g
7,00 €
360g
7,00 €/Stk
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Rinder Rouladen (Bio)
21,00 - 25,20 €
750 - 900g
28,00 €/kg
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Rinder Hüftsteak (Bio)
9,60 - 12,80 €
300 - 400g
32,00 €/kg
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Rumpsteak (Bio)
19,17 - 21,30 €
450 - 500g
42,60 €/kg
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Rinder-Beinscheiben (Bio)
12,00 - 14,40 €
750 - 900g
16,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Hackfleisch
7,50 €
500g
15,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Rinderbäckchen
18,20 - 20,80 €
700 - 800g
26,00 €/kg
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![Gekühlt]()
Entrecôte (Bio)
25,20 - 32,40 €
700 - 900g
36,00 €/kg
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![Gekühlt]()
Flank-Steak
26,35 - 27,90 €
850 - 900g
31,00 €/kg
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Grill- Paket für Burger Liebhaber
17,50 €
17,50 € 21,00 €/Stk
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![Gekühlt]()
Rinder Filet
14,25 - 19,95 €
250 - 350g
57,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Rinder Gulasch (Bio)
10,45 - 12,35 €
550 - 650g
19,00 €/kg
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![Gekühlt]()
Rinderbraten (Bio)
19,00 - 22,80 €
1000 - 1200g
19,00 €/kg
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![Gekühlt]()
Rinder Tafelspitz
30,00 - 37,50 €
1200 - 1500g
25,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Rotermundt´s Burger-Brötchen (4 Stück)
5,00 €
276g
5,00 €/Stk
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